酷暑が長引いてしんどいですよね～
私も夏バテで頭痛がひどく体もダル重ですが、食欲だけは衰えずで・・(;^ω^)
我が家では今夏はキュウリの消費量が昨年以前よりグンと増えました。
切り干し大根・カニカマやツナとあえてサラダにしたり塩昆布と浅漬けにしたり。すごく簡単ですが、一口大に切った豆腐を前夜からめんつゆやすきやきのたれにつけて小鉢でだしたりと一品さっぱり系があるとメインの揚げ物や肉料理も箸がすすみます。肉料理にも瓶詰のきざみしょうがやお酢を少し入れるようになりました。息子たちも気づいていないのか普通に食べています。
ご飯がすすむようなキムチやめんたいこも常備です。

夏バテ解消は私はあまりできていませんが、十分な睡眠と散歩等の適度な運動ですね。