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酒粕

解決済み
その他美容のお悩み

2024/10/10 12:56

回答：43件

私も知りたい1

Bua

Bua さん
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酒粕をいただいたのですが、肉魚は最近家で調理しないのでどうやってつかったらいいかわからず冷凍庫にいれました。
簡単でおいしいレシピはありますか？
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Ginger-beans＊*

Ginger-beans＊*さん
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2024/10/10 14:04

酒粕をペースト状にすることで、様々な料理に使いやすくなります。
1.酒粕を細かく刻む
2.鍋に酒粕と水を入れ、10～15分浸す
3.中火弱で加熱し、煮立ったら弱火にして2～3分煮詰める
4.均一に混ざったら完成
・鶏むね肉の酒粕味噌漬け焼き、ぶり大根の酒粕煮、鮭の粕汁はいかがでしょうか。
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