ミニトマト
ヘタをとってよく見ずけをとって暖かい物などと一緒に詰めるのはさけましょう。他のおかずはあら熱がとれてから、おからおにぎりは、素手で握らず
ラップで塩を適度に広げて、梅干しでも入れてみてはどうでしょうか。
梅干しは殺菌効果はほとんどお弁当のようなものには発揮しないようですが、他の具よりはということです。で、ラップからはずしてノリで巻くなど
あら熱をとってかたら、容器やアルミホイルなどで包んで下さい。ラップそのままはお勧めできません。覚めるときに水蒸気などでむれるので、あら熱はちょっと取っておくことと、余計な水分に菌が繁殖しやすいので、調理道具や手も容器もよく衛生面を考えてみてはどうでしょうか。