マヌカハニーには特有の殺菌成分が含まれており、ニュージーランド政府によって厳格に品質管理されているため（他国では採れない種類のはちみつです）、健康効果に信頼性を求めるならおすすめです。ニオイは理科室、味は輸入菓子って感じで美味しくありません（正直マズい）が、喉が痛いときに効くのはマヌカだけだと感じるし、マヌカハニーを毎日摂るようになってから引きやすい方だったのに、全然風邪を引かなくなりました。
食べやすいのは、ハンガリー産のアカシアかニュージーランド産のクローバー。ニオイにも味にも癖がなく食べやすいです。国産で食べやすいのは、ハゼかソヨゴ。
また、香水っぽいニオイが平気な人には国産のミカンはちみつが人気なようです。ネロリ…コスメでいえばポルジョの香料のニオイです。同じく国産のさくらのはちみつはバラ系の香水のニオイがします。この辺は駄目な人は駄目だけれど（私は気持ち悪くなっちゃって口に入れられませんでした）、リッチな気分になれる人もいるし、食欲減退効果で痩せたい人には良いとも聞きます。
安いのは百花蜜だけれど、色々な花から集めてきたはちみつが混ざっているから、ロット毎に味もニオイもバラバラで、ちょっとギャンブル性がありますね。