瞬間湯沸器タイプなのですね。
私の場合、オススメはしないのですが、あえてそのまま割と態度に出していい相手と控えるべき相手がいると思っていて使い分けています。
態度に出していい人などいないというのが正解なのですが、前者はあまりに人の迷惑を考えず、自分勝手な人向けです。毎度迷惑をかけられていて迷惑だと伝える手段のためにも割と態度に出しています。ここで自分的にも少し発散出来ています(笑)
後者はほぼ全ての相手に対してです。
カーッとなったり、ハァ？となった時は一旦一呼吸深く吸ってはいてから何かを発言したり行動すると間が空くので少し態度に出すまで猶予ができます。この間に意外と落ち着けることが多いです。
もちろん、人と話してる最中にしにくいですが、そんな時は｢少し考えさせてください｣とか｢確認します｣とか何でもいいので少しでもその場を離れてから呼吸を整えてから返答するといいです。
慣れるまではすごく煩わしさや面倒に感じると思いますが、やっちゃった……と落ち込む時間が出来るよりはずっと楽です。
でもまずは自分の良くなかったところをちゃんと振り返って直そうとしている点が素晴らしい事だという部分は自分を認めてあげて欲しいなと感じました。