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にんにく酢の使い道

解決済み
その他美容のお悩み

2025/9/5 04:04

回答：38件

私も知りたい0

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匿名 さん

毎年にんにくの醤油漬けを作っています。
醤油に漬ける前に1週間ほど酢で漬けて、酢を取り除いて
ニンニクだけを醤油に漬けます。
そのときにできたニンニク酢の使い道に困っています。
ドレッシングにするといいそうですが、そんなにたくさん
サラダを食べるほうではなく、結局余らせて捨てるハメになります。
捨てるのももったいないので、にんにく酢の使い道を
教えてくださるとありがたいです。よろしくお願いいたします。
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鯉に鯉こがれ鯉に泣く

鯉に鯉こがれ鯉に泣くさん
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2025/9/5 10:22

鶏むね肉や豚こま肉を焼いたり炒めたりする時に使うと、肉の臭みが和らいで柔らかくなるのでオススメです
酸味が気になるようなら強火で飛ばすと消えます
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