①ふわーっとグラデーション付けやすいのでチークやシェーディングとかは楽です。
フェイスパウダーもパフよりムラなく薄く、毛穴の中まで付けられるので仕上がりはきれいになりやすい。
アイシャドウは発色よりグラデ重視、淡くナチュラルに仕上げたいならブラシが良いです。
ただ、化粧筆は毛質、ブランドによって差が出やすいです。
あと素材によって洗浄方法の向き不向きが色々あるので、お手入れ調べたりは必至。

②バラ売りがおすすめ。
セットのは手ごろなのだとSIXPLUSあたりですが、やっぱり化繊なので粉が滑る感覚があります。
使わないブラシも出てくるので、お試しで色々使ってみたいという目的じゃなければ、必要な最低限のブラシを吟味して投資したほうが便利かなと。

アイシャドウは特に毛で全然発色と色むらなど変わるので、それだけでも白鳳堂やタウハウスなど熊野筆用意するのおすすめですよ。
私の最初に買った白鳳堂熊野筆は20歳前くらいに買って全然ヘタることなく現役です！