口ゴボと表現されているのは、横顔の写真で鼻先と顎先でラインを引いたEラインから、唇が飛び出てしまう、という解釈でよいですか？
お母様のおっしゃる通り、アジア人はコーカソイド／白人やアーリア系と比べて鼻と顎が発達していない「平たい顔族」が多いです。頭蓋骨の形や骨格の違いです。
日本だけでなくアジア圏いれると万人どころか億人単位で同じ或いはもっとひどい人はいると思います。

質問者さんの場合、顎が未発達で引っ込んでいる、鼻もそんなに高いわけではない、という条件が重なっているためだと思います。
容貌については、自己満足や自己肯定感も大事なので、現状に満足していないなら、予算があれば、あるいは貯めて鼻と顎の美容整形(フィラー等で解消するならプチ整形)や歯列矯正を検討されては？ウン十万の世界ですが。

プロフィールで年齢を確認いたしましたが、これから硬いものを噛んで改善するお年ではないと感じました。
私は48歳ですが、これから歯の機能回復と奥歯の再建のために、歯列矯正とセラミックの被せ直しで歯の高さ調整をする予定です(審美系一般歯科と歯列矯正の掛け持ち)明後日一般歯科に行って診て貰います。奥歯が低くなって上下顎全突で切端交合になって、受け口っぽくなってます(Eラインから下唇がはみ出る)物が噛みにくいので治療しなければいけなくて、仕方なくやります。
予算は最低100万円から。保険と自費両方を使います。期間は多分4年くらい。

歯列矯正や美容整形でカウンセリング受けてみてはどうですか？
レントゲンなどで原因がわかるかもしれません。
ちなみに歯列矯正のカウンセリングは大体2500～3000円くらいです。