ヒスタミンアレルギーの方に質問

この半年、卵巣摘出によりエストロゲンが低下して急激に酒さみたいな状態になっています。病院には行きました。ジェルを塗れ、運動しろと言われてフォローアップ終了なので、ホルモンが落ち着くまで(落ち着くことを願う)ヒスタミンを抑える食事をしなければなりません。アトピー、アレルギー、酒さの方、どんな食事をしていますか?ダメなものが多いのですが、特に発酵したもの、スパイシーなものなどはだめ。醤油、味噌、酢なども使えず、良い油と塩の味付けにしています。レパートリーを増やしたいので教えて下さい。かゆいのしんどい・・・

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