至急教えてください
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和光堂のおやきミックスを作ってみたのですが、外はカリカリ中はドロっとまではないけどちょっと生焼け?みたいな食感なのですがおやきってそんなものなのでしょうか?丸めて形成する時もべちゃべちゃでもなく、焼いたあと爪楊枝で中心部をさしても生地がついてくる感じはありませんでした。
正解が分からずなので教えてください。
正解が分からずなので教えてください。
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