こんにちは
人を好きになるのにじかんがかかる・・・についてはほかの方もおっしゃっているように関係ないと思います。

で、本題ですが。
なんとなく質問主さんは今恋をしていて自分のことしか見えていないんだろうなーという印象を受けました（きつい言葉でしたらすみません＞＜）

恋って自分だけでもできますが、恋愛って相手がいるもので、二人の気持ちがあってできるもので。しかもやっかいなことに相手の気持ちって見えないんですよね。

で、例えばバレンタインにわざわざ呼び出してチョコをあげたけど行動を起こしてくれないから気がないのか？についてですが、
考えてみてください、あなたも告白ができなかったのですよね？だからといってあなたは彼に気がないわけじゃないですよね？
告白がない＝気がない　わけじゃないいんです＾＾*

質問主さんは友達としてではなくアピールは今回のチョコレートが初めてでしょうか？

もしはじめてでしたら、質問主さんがゆっくり彼を好きになっていったように彼にもあなたを好きになってもらえるようにゆっくりとアピールしてはどうでしょうか。

しかしバレンタインにチョコを渡したっていうのはすごいことだと思いますよ！まずは自分をほめて、相手に求めるのをやめて自分磨きをしてはどうでしょうか。

○○してくれない！と思い込むのは自分も相手も疲れさせてしまいます。
あなたにペースがあるように彼にもペースがあるのです。これだけはどうぞ心に留めておいてください。きっとあなたの心を楽にしてくれると思います。

バレンタインからそんなに日がたってませんしまだまだ様子見期間かもしれませんね。