信頼が大切ですよね。
初めまして、こんばんは。私は行きつけの美容室の担当美容師さんが辞めてしまい、なおかつサブ担当も辞めてしまい…。
髪質が細く、カラーをすれば色が飛びやすい、パーマは必ず落ちるのでお直しに行かなくてはならない、美容師泣かせの髪質です。
他に行くことも考えましたが、新しく来た美容師さんに髪質のことなど伝えたら非常にこまめにチェックしてくれて、パーマは落ちやすいのは仕方ないから初めから2回予約してくれて嫌な顔せずに対応してくれているので担当が変わっても通うことにしました。もし対応が悪かったら他の美容室探していたと思います。一番嫌なのがお直しになったときに髪質的にこう言うパーマは無理なんですとか言う美容師（｀Δ´）昔行ったことがあるお店でそう言われたので、だったらかける前に言え!!って思いました。
私自身医療職なので、患者さんにあなたの体はそういう体だからなんて言ったら訴訟ですね～と言い返しましたが(笑)

今の美容室は担当は変わりましたが何より扱ってるカラー材やシャンプー、トリートメントは変わらないのでその点で安心できるので。
質問者様は髪のトラブルがないならば新しいお店を開拓するのもひとつの楽しみではないかと思います。
もしくは以前行きつけだった美容室の方に使用していたトリートメント等を聞いて、同じものを使用している美容室を探すのもひとつの方法ではないかと。
病院と同じで担当が変わったり、新しいところに自分の身を任せるのは不安ですよね。
また行きたいって思える美容室に出会えることを願って回答させていただきました。