私も同じ悩みを抱えています。
私のやっている方法をいくつか書きますね。
1番酷い痒みはこれで脱しました。
花粉症状の痒みと乾燥頭皮が私は原因だと思います。
冬場より春先酷くなるのは、アレルギーもあるからだと思います。

髪の毛を洗う回数をまず減らします。1日おきにノープーの泡立たないシャンプーを挟んだり、お湯であらうだけでシンプルに、洗髪は6割くらいの落としが出来るのでお湯のみシャンプーの日を間に挟んだりしてます。
お湯洗いは、頭皮を中心にお湯で2分ほどしっかりすすいで頭皮を避けてトリートメントをします。

後はプレトリートメントとして週に２回から3回位頭皮のオイルパックをしてます。
シャンプー前に乾いた頭皮にオイルを塗布して、20分くらい置いたらシャンプー⇒トリートメントと、普通の工程になります。
頭皮の毛穴の掃除にもなって保湿も出来ます。その時に頭皮マッサージをしておくと頭皮の血行もよくなります。

キュレルや薬局に売っている
ジェル状の頭皮の湿疹や痒みにと言うものはコンプリートするくらい使いました。
結局油分が少なく、顔に化粧水のみかけるのと一緒で、かえって痒くなってしまい私には合いませんでした。

頭皮には、ルネフルトレールの頭皮用の美容液を愛用してます。
こちらはお高いですがネットで安い時を見計らって購入！
本来、集中美容液で連続で使うものですが、特にコンディションの悪いときに入浴後に頭皮になじませます。
これのいいところは、二層式でオイルが混ざっているところ。
頭皮の保湿に便利です。
参考になるといいです。