こんにちは。
この暑さで、ヘルメットをして自転車に乗ると、誰でも汗が出ると思うのですが・・・。

代謝が良いと、汗をかくのは少し、ある意味間違っています。
一番良い方法は「痩せる」事だと思います。
脂肪が多いと、熱を逃がし難くなるので、汗をかき易くなります。

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確かに、代謝が良いと、汗をかき易くなります。
しかし大量に汗をかく訳ではありませんし、かいてもサラサラした良い汗です。
逆に代謝が悪いと、日頃汗をかき難くなりますが、一度かき出すドバドバ出ます。
（特に顔から出易くなります）

代謝が悪いのは、日頃汗をかいてない内容です。
「運動不足」・「クーラー」・「食生活」などですね。

代謝を下げる事は、お勧めしませんが「食事」が一番かと思います。
（後は、冷やす事ですね・・・水風呂とかｗ）
食事には「体温を下げる食べ物」とかあるんですよ。
（てっとり早く、「アイスを食べまくる」もあります）
それをガバガバ食べる事です。
しかし、代謝が悪くなると、病気とかになり易いですので、個人的にはお勧めしません。
生理痛とか、酷くなりますよ。

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変な話ですが、代謝を上げる方が良いと思います。
汗をかき易くはなりますが、大量にはかきません。
それに、体全体で汗をかいてますと、全体に分散されます。
代謝が悪く、手などからは汗が出ないのであれば、その分の汗は顔に集中します。
ですので、代謝を上げるのも悪くないです。

個人的には、痩せるのがベストだと思いますが・・・。
保冷剤など、脇のトコに挟むと体温を下げ易いですよ。
首の動脈部分もありなのですが、ヘルメットでし難いと思います。

他の内容は、一時的に顔に汗をかかなくする方法ですが、「胸周り」を圧迫する方法があります。
「舞妓さん」は、化粧が崩れたらダメなので、胸周りを帯や紐で圧迫して、汗が出ないようにしてるらしいです。
こちらの方法は詳しく存じませんので、説明できないです。すみません。
唯、体には悪そうなので、お勧めしないですｗ

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他には、「イソフラボン」など女性ホルモンの食事ですね。
女性ホルモンには「汗を抑制する」働きがあるそうです。
この辺りは、健康的なので、良いかと思います。

自律神経などが崩れると、汗の出易い体質になったりするそうです。
ですので、「健康的な生活」も大事だと思いますよ。
一応、「汗の出る病気」もあります。
もはや、この辺りは体質と言って良いです。
この辺りになると、改善は難しいです。

参考になると嬉しいです。