美味しさのあまり感動した食べ物を教えてください。

解決済み
私の死ぬまでにやりたいことリストの中に
「感動するくらいの美味しいものを、たくさん食べる」
という目標があります。
先日、北陸のとあるお寿司屋さんで
「ブリの炙り」というのを初めて食しました。
こおばしくてこんなに美味しいものがあるのか~と感動しました。
世の中には、まだま素晴らしく美味しいものがあるはず。
みなさんが食で感動したものをおしえてください。

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