私も40代です
ここ1年ほど、美容室ブランドのムコタが出しているアデューラのシャンプーを使用しています。かなり痛んでいた髪の毛がみるみるうちに健康になってきたので、ずっとそのまま使い続けています。
香りはライチらしいのですが、まぁ、控えめなフルーティな香りって感じでしょうか。

ちなみに、ケラチントリートメントもしていて、このトリートメント専用シャンプーを美容室で薦められたのですが、どうしても香りが好きになれず、スタイリストさんに相談したところ「ムコタだったら、ちゃんとしたシャンプーだから大丈夫でしょう」とのコメントをもらい、使っていますが、ケラチントリートメントの効果もずっと続いています。

欠点はドラッグストアなどでは購入できませんので、
通っていらっしゃる美容室で取り扱ってない場合はネットでの購入をお勧めします。

またトリートメントですが、ムコタの同シリーズのものも使いましたが、残念ながらシャンプーはとってもいいのですがトリートメントは、まぁまぁだったため、今はパンテーン・クリニカシリーズの集中トリートメント（1本づつで確か8本くらいで1箱だったかな？）を使っています。髪の毛がとてもまとまりやすく、ドライヤー仕上げのあと、ものすごく艶がでるので気に入っています。

参考になれば幸いです。