先日ご飯の保存について質問したものです。
皆様ご回答ありがとうございました。

多くの回答に温かいうちにラップに包んで冷凍とあったのですが、
朝炊いたご飯を、その日の夜食べるまででも　冷凍するのですか？

熱いうちに冷凍って言う人がものすごく多いのですが、

ラップに包んで温かいままを冷凍庫に入れるってことですか？
そうすると冷蔵庫によくないのだけど・・・
ラップに包んでから、荒熱が取れたら、冷凍するのですか？
だとすると、朝7時半には家を出ないといけないので　冷めるのを待ってる時間がないのです。
長期保存することはなく、その日の夜にはほぼごはんは食べきってしまうのですが、
やっぱ　冷蔵より　冷凍が　良いのでしょうか？

どうか教えて下さい。　夏のごはん保存は困ります・・・