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玄米でミネラルたっぷり豆乳チーズリゾットのレシピ♪
玄米は腸トリートメントにはかかせない食材です！豆乳の美肌効果も合わせて♪
■材料
玄米ごはん…80グラム
ナチュラルチーズ（今回はエメンタールチーズ）…20グラム
豆乳…150ml
まいたけ…1/5株
粉チーズ…5グラム
塩こしょう…少々
■手順
①豆乳をフライパンに入れます。
（火はまだつけません）
②まいたけ、チーズ、塩こしょうを入れます。
中火で火をつけましょう。
③周りがフツフツしてきたら玄米を入れます。
（加熱し過ぎに注意して下さい）
④粉チーズを入れて味を整えます。
とろみがつくくらい火を入れたら完成です。
■執筆者
＊Amorekitchen ＊
イタリアンダイニングにて修行後独立。オーガニックサロンAglaiaにて食部門を担当。お家でできる「美肌メシ」をコンセプトに料理教室やイベントなど開催中。
