家族の笑顔を作る♪元ホテルオークラ和食総料理長監修　無添加「うま味だし」…

こう見えても毎日の夕食作りはちゃんとしています
でも凝ったものを作りたい気持ちもあるのですが、仕事から帰ると既に夕方…娘の宿題や学校プリントを確認したり、ピアノの練習をさせたり、息子におやつをあげてちょっと遊び相手になってあげたりといった雑多なこともあり、なかなか平日は料理に時間をたっぷりとは使えません
お手軽な調味料を使って料理をパパっと終わらせたいのですが、子どもが食べるものなので添加物なども気になってしまいます

なるべく化学調味料などの使われていない商品を選ぶようにしていますが、その中でもオススメなのがこちらのだしです

ピヴォーテ様　和風栄養ドリンクスープ　「うま味だし」お試し２０ｇ

50代男性の盛活を応するピヴォーテファンサイト参加中

うま味だしの商品特長
無添加、化学調味料・保存料不使用
　これからの人生を考えれば、添加物まみれの生活から脱却することが大切です。
ソフト造粒法による微細粉末
　水によく溶けるから味ムラがなくなり、味の微調整もできます。
元ホテルオークラ和食総料理長の星則光氏監修
　良い料理を作るには何よりも下ごしらえの精度の高さが重要、との考えにより、この「うま味だし」を考案されました。
他にはない原材料
　国産の原材料を使用し、うま味の三大成分である「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」が絶妙なバランスで含まれています。
うま味たっぷりの健康スープとしても活用できる
　朝、時間の無いときに、目覚めの一杯として「うま味だし」を飲む、コレであさから一日がんばれます！

ダシをこれに変えるだけで、健康的になれそうですよね！

早速、調理に使ってみました
まるで粉砂糖のような、本当にサラサラな粉末です

これならあっという間にお水にも溶けそうですね～
お試し品は20ｇなので、大切に使おうと思います

まずはだしそのものの味を感じるため、シンプルにスープで
キレイな黄金色のスープができあがりました

おかずの一品にもなるようにと少し具を入れましたが、他には何も加えていません
とってもシンプルで上品なお味
いつものダシで作ったスープとは全く違う、深い味わいのある一品ができました
そして香りもとってもよいです
無駄な味がしなく、あっさりとして飲みやすいので子どもたちも喜んで飲んでいました

お次はお味噌汁のおダシとして使用

お味噌の美味しさを引き立ててくれて、本当に料亭のようなお味にできあがりました

夫にも「お味噌変えたの？何か美味しいね～」と言われたほどです

今回はこの2品を作っただけでなくなってしまいましたが、またぜひ使いたいと思える素敵なだしでした！
素材本来の味を引き出してくれるので子どもたちに本物のだしの美味しさを伝えられますし、何よりも家族みんなで美味しく食べられたのがよかったです
溶けやすい粉末というのも、普段忙しい私には嬉しい

手軽に美味しいだしを堪能したい方にとってもオススメです

ピヴォーテさま、モニプラさま、素敵な商品をありがとうございました