【ためるチャレンジ】ボーナスコインGET
【スタンプカード】毎日押して大量コイン☆
【プレゼント】コインが当たる！
【すごろく】1位で必ず1万円分のコイン★
普通のグルメレシピ、、、かもしれませんがそれぞれ食材効能を考えると
かなり美容に良いのです。
てか味付けもめちゃ美味しいのでお試しあれ。。
どの食べ物もそうですが、作り方と食材によって
「美容に効く」かそれほどでも無いかが決まると思います。
なのでレシピとして書いておこうと。
【美容食材】２人前くらい
A：豚ばら肉 ：約200g ※肩ロースより、豚バラの方が好きだから♪
B：たまねぎ ：中ぐらいの半分
C：酒 ：大さじ4
D：しょうゆ ：大さじ2
E：みりん ：大さじ2
F：スリにんにく ：ばらしたやつ2つ～3つ
G：スリしょうが ：小さじ2（2～3cm四方ぐらい）好みで倍量にしても問題無しに美味しいですよー
H：油 ：小さじ1（エキストラバージンを使おう）
I：キャベツ ：4分の1を千切り
J：黒こしょう ：少々
※にんにくは、国産使用した方がいいです！スーパーで1個300円位。
中国産は3つ100円で安いけど。。
前にどこかのサイトでみたんですが、
国産の方が値段に見合った栄養価も非常に高いみたいですョ
【美容の為の下準備】
■B：たまねぎの下準備
・薄切りにした後、水にさらさずに20分～30分放置する！
⇒ 出来れば、まな板、包丁の水分もとってから薄切り！
たまねぎ切ると白く濁った液体（⇒美容に効くたまねぎ成分）が、
水にすぐ溶けるので少しでも残すため。
■使用する油
・サラダ油ではなく、エキストラバージンオリーブ油を使う！
⇒ 家においているサラダ油は捨てて、オリーブ油をこれから使ってみませんか？
そのまま飲んでる健康オタク、美容オタクがいるくらい体にいいですよ。
⇒ ぶっちゃけフッ素加工フライパンならば油必要ないんだけど・・・。
無理やりなのであまり量は多くせずに。
【美容の為の作り方】
工程は長いけど、理解すれば簡単です。
１．上記記載通り、Bを薄切りしたものをそのまま放置しておく
２．Iを千切りにして、お皿に盛り付けておく
３．ボールにC、D、Eを入れて混ぜ合わせる
４．FとGは大根おろし器みたいなので、すって上記３に混ぜ合わせておく
５．Aを長さ3分の1くらいに切っておく
＝＝＝＝＝＝１．が20分以上過ぎたら＝＝＝＝＝＝
６．フライパンにHを入れて、中火で熱しておく
７．３の中にAを入れて、素早く手もみ（約20秒～30秒間）
８．６に７を「肉だけを手掴み」で入れる（汁は若干残しておく）
９．炒めて肉の赤身が無くなった頃（２分後位）に１を入れる
１０．素早くたまねぎを炒める（2分位）
１１．８で残した汁を最後に入れて全体に絡める
１２．残り汁がフライパン底でぐつぐつ煮えたら出来上がり。
１３．２に盛り付ける。
１４．盛り付け後、しょうが焼きの上に黒胡椒を振る。
（出来ればミル付きの黒胡椒の方が香りがマッチかな。）
【どういう時に食べるべきか？】
・最近疲れがたまったなぁ・・・
・コレステロールが気になる・・・
・動脈硬化が心配・・・
・運動不足だ・・・
など、はっきり言ってオッサン化症状時に有効！
でも美容にも良いとも思いますよ！！
【美容のへー】
・豚肉には、疲労回復に有効なビタミンB1を大量に含んでいる
・しかし人間は、ビタミンB1だけでは体に吸収されにくい
・にんにく、たまねぎ、を「切った後」に出てくるアリシンって物質が
ビタミンB1の吸収をかなり手伝ってくれます。
・アメリカ国立がん研究所が発表するがんを防ぐための効果の高い食品
１位：にんにく
２位：きゃべつ
３位：大豆
４位：しょうが
要は抗がん食品ランキング１、２、４位を使ったレシピです。
しょうが焼きのサブメニューに、冷奴（大豆原料）なんて付けたら最強だなぁ・・・。
【美容について】
さてここまで書いてて・・・ふと、美容？いや・・これって健康ジャンルじゃね？
って思ったので、食材の美容について効能をまとめておきます。
⇒にんにく
抗がん食品ナンバー１、解毒作用全般、体を温め冷え性、コレステロールを下げる、血液サラサラ
⇒しょうが
血行促進作用、循環器機能を高める
⇒たまねぎ
肌のむくみ改善、コレステロールを下げる、血液サラサラ
⇒豚肉
貧血の予防、血行をよくする、神経や筋肉の働きを保つ、体の水分バランスを整える
⇒オリーブ油
便秘解消、便秘予防、コレステロールを下げる、血液サラサラ
ん～、健康にもいいし、美容料理としては最高ですやんー。
このブログに関連付けられたワード
フード＆ドリンク カテゴリの最新ブログ
お肌ぷるぷる こんにゃくのピリ辛煮【BEAUTYレシピ】
メデュラ(MEDULLA)のブログメデュラ(MEDULLA)みどりの日
自営業AKIKOさん
コメント（0件）
※ログインすると、コメント投稿や編集ができます