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≪HowTo≫ コイン・ポイントって何？
我が家では、サラダか浅漬けを食卓に出しているのですが、
毎日の浅漬けがものすごく美味しくなるこんぶ茶を頂きました
あ、見たことあるって思われた方、絶対多いはず。
こんぶ茶一筋、９７年！の大ベテランの玉露円の梅こんぶ
塩分30%カットなので、塩分をとるとむくみがちな私にもピッタリ
粒が細かい昆布茶なので、お湯に入れるとスーッと溶けます。
飲むと、昆布茶風味と、梅の味が良く溶け込んで、すごく美味しい！
そのまま飲むのも好きだけれど、なんと言っても、
お漬物に入れるとますます私好み！
にんじんと、大根、白菜を切って、袋に入れて、フリフリ、モミモミしただけ。
しばらく置いておくと、美味しい浅漬けの出来上がり
あと一品欲しい時などに、お手軽便利で助かります。
ちなみに、
「こんぶ茶には「うまみ」成分のグルタミン酸などが豊富に含まれており、
この「うまみ」成分が味覚を刺激して唾液を分泌させる」のですって。
唾液が活発に分泌されると、口臭などが気にならなくなるらしいので、
私の父にもちょうどいいかも
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