＊°オーストラリア産のお土産＆TWO ROOMS°＊

先日のオーストラリア政府観光局よりイベントに招待いただきました、『美食大陸オーストラリア　Long-table Dinner』

オーストラリアの食文化には全く知識がなかったわたしなので、あんなに素敵なお料理が並べられて驚きの連続でした
本当においしかったなぁ。。。

オーストラリアの食とワインの文化は自由で創造性に富み、その新鮮・斬新な味とワイン、素晴らしい食材、フュージョン料理は、世界から羨望を集めているそうです

そして、お土産にオーストラリアの食品をいただきました

まずは、Cobram Estate コブラムエステートという、オーストラリアで最も受賞しているオリーブオイル

素晴らしいアロマのウルトラプレミアムエクストラバージンオリーブオイル。

力強く複雑な新鮮なアロマを持ち、新鮮な採れたての果実とトロピカルフルーツの香り
甘く、クリーミーで苦味が少なく、微かな辛みがどんな料理とも合います

そして、プレミアム?マカダミア?ミューズリー＆グラノーラ

１６種類もの様々な食材がバランス良く入っていて、朝食にピッタリ！

今朝さっそくいただきました(*^^*)
マカダミアナッツがおいしくて、食感のアクセントになっています

そして、Bun Tea Byron Bayのオーガニックアールグレイの紅茶。

オーガニックベルガモットの味と香りを繊細に表現しています。アールグレイの香りがしっかりあるので、ケーキやクッキーなどのスイーツ作りにも使えますね
おいしい。。。友達が家に来たときにも出してみようっと?

そして、Bun Coffee Australian100％オーストラリアで育てられた珈琲です。

バイロンベイエリアでとれた芳醇で甘く、滑らかなコーヒー。

コーヒーのいい香り。。。オーガニックの肥料を使い、化学薬品、除草剤、農薬不使用です

コーヒーあまり詳しくないけど、今日ちょうどコーヒー好きな友達が家に来るので出してみますワクワク♪

以上がお土産でした

雄大な自然とともに、オーストラリアを訪れる方々が楽しむのは、オーストラリアの食とワイン

ワイン大陸ともいわれていますね。

オーストラリアには、美味しい食材や食品、ワインがたくさんあることを体感することができた貴重なイベントでした

今回のイベントで提供されたお料理もワインも、本当にどれも美味しかった

そんなお料理とワインを味わってみたい方は。。。！

マシュー・クラブさんがエグゼクティブシェフを務める東京・青山のレストラン「Two Roomsグリル＆バー」にて、「美食大陸オーストラリア　特別コース」として、5月30日（土）～6月30日（火）まで期間限定でお楽しみいただくことができます

TWOROOMSはこちらから

許可をいただき、HPより画像拝借しています。

高級感のある素敵なお店

画像観ているだけで、お腹が空いてきてしまいますね。笑

また、クラブシェフが経営されているレストランは、TWO ROOMS以外にも。。。

六本木のアークヒルズサウスタワーにある『RUBY JACK'S Steakhouse&Bar』

http://rubyjacks.jp/jp/

ミッドタウンの向かいにあるセントラム六本木ビルにある『R２ SUPPERCLUB』

http://www.r2sc.jp/jp/

どちらもすごくオシャレで素敵なお店ですよね大人の雰囲気です。

デートや記念日に利用したくなっちゃいますねぜひ足を運んでみてください

というわけで、以上がレポート記事となります

ごくごく平凡な主婦のわたしが、こんな素敵なイベントに参加でき、新しい出会いもあったりと、本当に夢のような体験でしたブログやっててよかったー。笑ありがとうございました(*^^*)

そして、最後までお読みくださったみなさんも、ありがとうございました

オーストラリア、行ってみたい国リストに追加しておきましたっ！＼(^o^)／

オーストラリア政府観光局　公式ウェブサイト