【神戸中華おすすめ】灘区民の広東料理！“天天”はランチに行くべし！…

ここの料理長である唐朝輝氏は、香港から来日して以来、一流ホテルの料理長を経験し、老香港酒家の料理長も務めておられたとのこと。

かつて、料理の鉄人というグルメ対決番組がTVであったが、唐朝輝氏はブラックタイガーをテーマに中華の鉄人：陳健一氏と戦ったことがあるそうだ。（放映日：1998年1月30日）

阪急王子公園駅からほど近い所に、小さくたたずむ“天天”

鶏の黒胡椒炒めオレンジソースの定食。

パンチの効いた黒胡椒をまとったスパイシーでジューシーなチキン。オレンジソースがかかることで角が取れてスパイシーさと甘さの調和がとれる。実に計算された炒め物という印象だ。

サラダ・ライス・中華風スープ・杏仁豆腐がついて1000円と超リーズナブルなメニューだ。

また、“おこげ”1000円も香ばしくてオススメだ。

なんせ、目の前であの“ジュワァ～♪”とかける演出をしてくれる。食欲がビンビンに沸き立つ！

まとめ日本でお馴染みの家庭中華料理から宮廷料理の様な本格中華まで、リーズナブルな価格で提供というのをモットーにされている。アットホームな雰囲気の中、鉄人と戦った腕を味わって欲しいと思う。また、神戸市内には元町中華街という観光スポットがあるが、観光客目当てのお店が大半を占める。是非、神戸の地元住民に愛されている味を、観光地から一歩離れて味わいに来てはどうだろうか。

天天

昼総合点★★★★☆ 4.0

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