
チキンとインドカレー バターチキン 第49回リアルサンプリングプロモーション 口コミ
いなばのカレー缶詰が大好きなので、スーパーや100均で見つける度にストックを買い置きしています。
私の中でいなばのカレー缶詰と言えば、タイカレーでしたが、インドカレーも豊富に揃っていることをはじめて知りました!
早速、気になるいなばのインドカレーシリーズを購入しちゃいました。
家にストックしてあったタイカレーとあわせるとたくさんのいなばのカレーシリーズが勢ぞろい!
温める必要がない!?
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いつも缶詰カレーを食べる時は、缶を開け耐熱容器に出して、レンジでチンしていました。
でも、レンジでチンする必要がなかったんです!
はじめって知ったー!!
ご飯の余熱でほどよく温まるので、わざわざレンジやお湯で温める手間が必要ないって教えていただきました。
そっかー、そうだったのかー。
レンジする手間も要らなくなるから、さらにお手軽時短で本格的なタイorインド料理になるんだー!
美味しい秘密は作り方にあった!本場で作る本格カレー
メディアやネットで話題になるほどいなばのカレーシリーズが美味しい秘密は作り方にありましたよ!
本場の生ハーブを使って、手でちぎって香りの良いものを直前に缶に閉じこめているので、食べる時に缶をあけるととてもいい香りが広がるんです。
さらに、スパイシーで風味のよい肉厚の生とうがらしを使っているので、コクも香りも本場のようになるんですって。
ツナや鶏肉+ハーブ+カレーソースなどの材料を缶に入れて、高温高圧の殺菌釜で煮込んでいるので、缶そのものが圧力鍋の代わりになっておいしさを閉じこめています。
この小さな缶詰1つ作るのにも、これだけのこだわりや手間隙が掛かっているんですねー。
これなら、美味しいはずだ・・・。
チキンとインドカレー バターチキンの口コミ
ココナッツミルクといえばタイカレーって感じだから、インドカレーにココナッツミルク?ってちょっと不思議に思ったけど、インドでもココナッツミルクを使用したカレーがあるそうですよ。
●原材料
鶏肉、ココナッツミルク、玉ねぎ、トマトペースト、カレーペースト(唐辛子、にんにく、玉ねぎ、シャロット、コリアンダー、しょうが、食塩、トマトペースト、カレーパウダー、タマリンド)、大豆油、バター、砂糖、食塩、唐辛子、増粘剤(加工デンプン)
缶を開けると、ほわーんと甘い香りがしてきました。
皮のついたごろんとした大ぶりのチキンととろとろの玉ねぎが見るからに美味しそう。
思った以上にしっかりとした具がたっぷり缶いっぱいに入っています。
●味
ココナッツミルク、トマトペースト、バターがバランスよく入っているので、まろやかな味でお子さんでも美味しくいただける甘めのカレー。
私はカレーは辛口派(インド料理やでもHotを頼みます)だけど、バターのコクとココナッツミルクの甘みとトマトの風味がクセになる美味しさ!
缶に残ったカレーソースも残さず食べたいので、缶の中にご飯を入れてかき混ぜて食べちゃいました^^
ご飯にはもちろんナンにも相性抜群だと思う。
今回は、はまっている酵素玄米と一緒にいただきました!
ほどよいスパイスが甘さにコクをプラスしてくれているんですよねー。
カレーが大好きなので本格派インドカレー屋さんに結構行くんだけど、おうちカレーというより本格的カレーそのものの味が楽しめますよ。
いなば チキンとインドカレー バターチキンでアレンジいろいろ
ランチにも、ビールのお供にもなるし、キャンプやアウトドアにも重宝しますよね。
そのままごはんやナンと一緒に食べるだけでも美味しいけど、簡単アレンジをご紹介!
カレードリア
耐熱皿にカレーを混ぜたご飯を入れて、上からさらにカレーをかけ、パン粉と粉チーズをかけて、オーブンでこんがり焼き色がついたら完成!
カレーの中に具がたっぷり入っているので、他の具を入れなくても十分美味しいし大満足できるボリュームです。
カレーチャーハン
ごはんとカレーを混ぜて炒めるだけで完成!
ちょうどよい量なので、バランスがいい。
お好みで卵やにんじんやレタスなど入れてもいいですね。
カレー春巻き
いつもの春巻き(春雨、きくらげ、しいたけなど)にカレーを混ぜて、キツネ色になるまで揚げたら完成(フランパンでOK)!
ポテトサラダ
いつものポテトサラダ(じゃがいも、卵、ハム、玉ねぎ、マヨネーズ)にカレーを混ぜるだけで完成!
今回はハンバーグカレードリアを作ってみましたよ。
耐熱皿にチキンとインドカレー バターチキンを混ぜたご飯を入れて、上からさらにカレーをかけ、パン粉とチーズをかけて、オーブンでこんがり焼き色をつけます!
チキンとインドカレー バターチキンの味を消さないように、チーズはいつもより少なめにしたんだけど、すっごいご馳走になっちゃいました!
えっ!デザートまであるの?いなばの缶詰シリーズがスゴイ
インドカレーもあるんだ~って感じだったんだけど、その隣にはナントデザート的なナタデココとあずき ココナッツミルク入りやナタデココとタロイモ ココナッツミルク入りがあったんです。
タロイモが気になったし、どんな味か検討も付かなかったので、ナタデココとタロイモ ココナッツミルク入りを購入!
蓋を開けると、甘酒のような色のとろみのある液体に何かがごろごろ入っています。
このとろみはココナッツミルクなんですね。
まず、ココナッツミルクだけを器に移してみたんだけど、タロイモとナタデココがびっしり入っていた。
ほっくりとしたタロイモとナタデココのくにゅくにゅした食感がいいですねー。
タロイモはタイ等南国でスイーツにも使われる里芋の仲間なんですって。
サトイモがスイーツになるなんて不思議!
思っていた以上にたくさんの量が入っていて、容器から溢れそうになっちゃった(^^;)
大好きなココナッツミルクの甘みがとびきり美味しかったー!
もう、幸せ!
正直、ちょっと見た目で損(美味しそうなスイーツの色味じゃない感じ)しているような気がしないでもないけど、めちゃめちゃ美味しいので、また見つけたら大人買いしちゃうかも。
いなばのタイ・インドシリーズから目が離せない
何度と無く食べてきたいなばのタイシリーズの缶詰は実は温めずに、あったかいご飯にかけるだけでいいって知れたのは大収穫^^
こんなに簡単なのに、本場のおいしさが味わえるなんてホント幸せですよねー。
それに、続々と新たなシリーズが登場してきているから、これからは売り場をしっかりチェックしなくっちゃ。
素敵ないなば チキンとインドカレー バターチキンをありがとうございました。
美味しくニコニコ生活を目指します!口コミ大好き@にこ
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#HANDLE#、
ご覧頂きましてありがとうございます。お役に立てましたら嬉しいです。
今日も一日キレイで素敵な ニコニコ生活を。。。
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[ 2015/06/06 ]
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