
第49回リアルサンプリングプロモーションにて
明治「明治北海道十勝フレッシュ100」 のご紹介をいただきました
明治十勝フレッシュ100は、生クリームを特別な時だけじゃなくて
日常使いしやすいように考えられてリニューアルされているんです
ポイントは大きく3つあります
乳脂肪分40%
乳脂肪分が40%なんです
ちなみに、乳脂肪分45%だとお菓子向きで
35%だと料理に使いやすい分量みたいなんです
明治北海道十勝フレッシュ100は乳脂肪分40%なので
お菓子に使っても、お料理に使っても美味しく出来上がります
ミルクの深み濃縮製法
NF膜濃縮膜という特殊な製法で作られていて
北海道生クリームを産地でパックしているの
ミルクの自然なコクをひきだして
深みのある味わいを楽しめるよう、特殊な製法で作られています!
キャップ付きのスタンディングパウチ
今までの十勝フレッシュ100は紙パックタイプだったんだけど、
キャップ付きだし、持ちやすいのでかなり使いやすいです
キャップの部分をくるくる回して開けることが出来るので、
注ぎ口に手を触れることなく衛生的に安心して使えます
紙パックタイプだと、紙パックの口を開けるのに
必ず口を手で触らなければいけないのですが、
このキャップタイプなら生クリームを口に手が触れることがないので安心です
こんな感じでちょっとずつ分量を計りながら使えます
それに、キャップ付きなので1つ丸々使い切れなくても
キャップをとじて冷蔵庫で保管することができます
私が明治北海道十勝フレッシュ100を使って作ったのは
明太子クリームのパスタ
とっても美味しくできました
生クリームの味が濃厚で美味しかった
コクがあるんだけど、しつこくなくて調度良いバランス
使いやすい明治北海道十勝フレッシュ100を使って
お料理を、お菓子を、美味しく作ってみてはいかがですか?
明治北海道十勝フレッシュ100
http://www.meiji.co.jp/dairies/cream/tokachi-fresh/








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