アマニ習慣はじめましょう!【ニップン アマニ油入り マヨネーズ】…
2015/6/9 13:27
★ アマニ油について
アマニ油は、「アマ」という植物の種から抽出された油。オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)などの、人間の体に必要不可欠な成分を含んでいるそうです。
アマニ成分は水溶性で熱に弱いことので、ドレッシングのような「生のまま」で摂取すると効果が高いと言われているそうです。
★ ニップンのアマニ マヨネーズ
ニップンのアマニ油は、カナダまたはニュージーランドの指定原料で食品用に開発されたゴールデン種のみ使用。
化学薬品を使用しないコールドプレス製法で丁寧に搾り、栄養価はそのままに、さらに精製することでクセのない美味しさがあるそうです。
アマニ油入りマヨネーズ大さじ2杯で、1日に必要なオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)を摂取できるそうです。
普段使っているマヨネーズと比べると、容器の見た目はほぼ同じ。(左:普段のマヨ、右:アマニマヨ)
普通のマヨネーズ容器と同様に、星形と細口と両方あります。
見た目もほとんど変わりません。(左:アマニマヨ、右:普段のマヨ)若干、アマニマヨのほうが色が濃いです。
味は、アマニマヨのほうがマヨネーズ濃い感じがします。塩分が強いというよりは、味が濃いと言ったほうが良いと思います。
★ サラダに使ってももちろんおいしー
味は普通のマヨネーズと大差ないので、普通にサラダに使ってもおいしいです。
マヨ味が濃いので、マヨネーズの量は少な目でOKです。
★ オーロラソースにしてもいい~
ケチャップと混ぜて、オーロラソースにしても美味しいです。
★ どんなお料理にも使えて便利
その他、タラコパスタやピザソースなど、普通のマヨネーズと同じようにいろんなお料理に使えて、アマニ油を摂ることができるので、とっても便利。
一本300円位とちょっとお高めだけど、試してみる価値ありのマヨネーズです。
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