
美味しすぎるグリッシーニがどうしてもまた食べたくて
そしてどうしても自分で作ってみたくて。
まだその店に1回しか行ったことがないのに
厚かましくも 意を決して
レシピを教えていただけないか聞いてみたら・・・・・
なんと!
飲んでる間に手書きしてくれました!!!!
う~~~~~うれしいっっ!!!
この何とも言えないほのぼのした字・・・
もー本当にうれしくて、涙が出そうになりました。
翌日、早速意気込んで作ってみる。
しかし、彼の作ったそれの食感にはほど遠く。。。
なんで???なんで?????と
納得がいかない。
レシピ通りきっちり計量し、作ってるのに!!!
というわけで、出来上がったその足で
ジップロックに入れてお店へダッシュ(笑)
彼に食べてもらう。
結果、こね過ぎ&焼き過ぎだそうです。
あーーー難しいなぁ
そりゃー毎日毎日作ってる人のクオリティを
一回でマネ出来るわけないよなーー
というわけで、当分グリッシーニとの格闘が続きそうです。
絶対彼の味に少しでも近づいてみせるわっっ!!!

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