熟成肉から銘柄和牛まで…肉充実！な「ビストロハルベルバル（西新宿）」…

うぉりゃーーー！いくかーーー！！

…っと、勢いに任せてこの日の二軒目へ?

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伺ったのは、新宿駅西口から徒歩6分ほどのところにある

ビストロハルベルバル（Bistro HaLVeL Bar）。

それこそ、軽く飲み直そうよー！的なノリで予約なしで伺ったんですが、

ここにまさかまさかの大誤算アリ(((( ；ﾟДﾟ)))

その大誤算とは…

思いがけずお料理が充実していたこと。

一品頼むごとに、ついつい次を欲してしまうビジュアル、そして味。

二軒目ということで、多少なりとも上機嫌だったとはいえ、

それを差し引いてもなかなかの訴求力がありました。

…おかげで食べ過ぎ苦笑

白ワインやらスプリッツァーで軽く流しながらの、

この日の第二ラウンド（お料理編）スタート。

▼彩り野菜のバーニャカウダ

野菜の種類も多いし、ビジュアルも美しい。

加えて、つまんでて“楽しい！”感じもあり?

ソースも、私が好きな濃厚系?

▼パルマ産生ハムと桃とマスカルポーネ【オススメ】

生ハムとチーズの組み合わせはあれど、

そのチーズがモッツァレラな上に、桃まで入った盛り上わせって…珍しくないですか？

これがまたさっぱりあっさり美味しくって、あっという間に完食！

▼希少チーズ！ブラッティーナのカプレーゼ

トゥルントゥルンのチーズを割ると、中からはとろ～りカードとクリームがお目見え！
見た目は淡白そうですが、実際にはしっかり濃厚な味わいなんです。

ブラータチーズを頂くのはこれで二度目ですが、改めて美味しいことを実感?

▼本日のお肉料理：熟成肉のリブロース

さすが熟成肉?

ワサビと塩をちょいのせするだけで十分にうんまい。

これは熟成肉だからこそなせる技でしょう！

▼豪州産仔羊のロースト

　～ミョウガの味噌ビネグレットソース～【面白い】

“意外な組み合わせ”以外の何モノでもない一皿。

ラムにミソにミョウガ？？…ところがこれが意外なほどに美味しくって。

そもそもが臭みが少ないラムでしたが、

ミソとミョウガのアシストにより、さらに臭みなく美味しく頂けたという◎

これは【面白い】の一言に尽きますね！

ご紹介の通り…二軒目のはすが、なんだかんだで結構がっつりいっちゃいました。
（そもそもが15時から飲んでること自体がどうなんだという指摘もある笑）

私たちが伺った時には、西新宿勤務と思しきのサラリーマン・ＯＬの方で賑わっていたので、

予約をしていく方が賢明かと。

また、混雑していたせいもあって、お料理の提供ペースがゆっくりめだったので、

早めにオーダーしておくことをオススメします！

間違いなく言えるのは、

このお料理の内容なら、確実に1軒目利用の方が良かったってことですね笑

ハルベルバル
（イタリアン
/ 西武新宿駅
、大久保駅
、新宿西口駅
）

夜総合点★★★☆☆ 3.4
電話：03-5332-5677
住所：東京都新宿区西新宿7-7-29
アクセス：ＪＲ新宿駅西口徒歩6分・西武新宿線西武新宿駅徒歩5分