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清香室町の”銘菓くるみ”をミシュランごっこ(=採点)。
  
姉の旦那さんから、出張土産で頂きました～
1946年創業、清香室町の代表菓子”銘菓くるみ」”。
第22回全国菓子大博覧会(金沢菓子博)名誉総裁賞を受賞しているそうです。
 
1つずつ丁寧に包装してあって、品の良い印象。
優等生のお土産ですね。
コロンと可愛らしい最中菓子。
 
よく見たら、ちゃんとくるみの形なんですね。
女性の口でも一口で収まりそうなサイズです。
だっちん。も、もちろん一口でぽいっと(笑)
 
中身は、自家製の餡子と大きな"白山くるみ"。
豆知識ですが、白山くるみは昔”献上くるみ”と呼ばれ、加賀藩前田家への献上品になっていたそう。
その伝統から、金沢ではくるみを使った食品が名産となっているんですって。
甘さ控えめの餡子と、大粒のくるみが美味しいですね。
香ばしくって、歯ごたえも良い！
6個入りですが、１回で食べきってしまいましたとさ(っ´ω｀c)
「清香室町"銘菓くるみ"」だっちん。総合評価：★4↓採点内訳↓
点数は 1（悪）→5（良） にて。3が標準点になります。
○料理
■味：4 ■見た目：4 ■プラス＠：4
○サービス
■出る速さ：- ■接客：- ■コストパフォーマンス：-
○雰囲気
■混雑具合：- ■席の過ごし易さ：- ■内装：-
※店頭購入品ではないため、料理とコストパフォーマンスの評価のみに控えます。
清香室町 金沢駅 金沢百番街
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