
チョコレートの欲張りすぎで、ビジュアルは微妙ながら、
味の方は素材の良さに助けられて、美味しい仕上がりに。
ほろ苦い大人のチョコに包まれた柔らかめのオレンジピールは、
コーヒーや紅茶のお茶うけはもちろん、ワインや日本酒といったお酒とも相性抜群。
おかげで写真の3倍ぐらい作ったのに半分はすでにお腹の中に。
残りはグラニュー糖をまぶしてオレンジピールにして、パンやスコーンやラム酒漬け用に。
実も皮もまるっといただける、無農薬のオレンジ。
また出会えるといいのですが。。。

2015/6/23 14:12
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