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今日21日は大寒。
1年で一番寒い日ですね。
毎年、
その年の金運をお約束するといわれる、
大寒の卵。
滋養強壮にも優れ、
健康な1年を過ごせるとか。
毎年直接買いに、
養鶏場に行っています
家族やお友達、
レッスンの生徒さんにも
おすそ分け。
今年もお伺いしようと、
去年購入した、
横浜市磯子区の養鶏場に
お電話したら、
まさかの廃業
2011年の大寒の日記はコチラ
3月の震災の影響で、
特別にブレンドしていた
鶏用のエサが
入手できなくなってしまったのと、
年齢によるものもあり、
廃業したとか。
なんだか寂しいですね。
でも美味しかった卵と、
優しいご主人と奥様は忘れません。
どうもありがとうございました。
毎年恒例のイベントのように、
色々な養鶏場さんに
行っていたのですが、
今年は、
仕方なく楽天市場で
信頼できそうなところを
ｵｰﾀﾞｰしてみました。
しかも有精卵だそう。
「大寒前後」の卵ではなく、
「大寒の」卵ということが重要。
気になる方がいらしたら、
ギリギリ今日までは
オーダーできそう。
今年も一年、
健康で潤った日々を。
アメブロから大寒卵リンクしてます＾＾
http://ameblo.jp/ottylabo-larimar/entry-11141130901.html
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