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私の夫のご両親は、ともに糖尿病だったりします。しかも、夫の親戚にも、糖尿病の方が割と多いのです。
なので、夫も、、、そのうち？？？糖尿病にもレベルがあるそうで、私には、漠然としたイメージしかありませんでしたが、、、。
食べ過ぎ、飲み過ぎ、肥満、、、、あまりいいイメージがないような病気ですが、遺伝というのも大きいらしいです。
こんな説明もあるようです。
今回、私が試してみたのは。糖尿病の方の食事のレトルトパックです。
ショウガ味の白身の魚は、食べやすかったです。煮物のタケノコがいいアクセントになっていて、にんじんは、やわらかかったです。歯の弱い方も安心ですね。調味料も気をつかうようですが、薬味のアクセントも大切ですね。
おかずだけで２４０キロカロリー。
健康的な日本食という感じです。一人分作るのは大変だとおもいますが、これなら簡単５分ちょっとです。
温める順番が分かりやすいと、もっといいかな。
普段の食事、こんな雰囲気になると予防になるんでしょうね。見習いたいです。ダイエット食にもいいのではないでしょうか。
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Tags:#糖尿病#食事制限#低カロリー
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