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塩いちごとキャベツだけのピュレ～追記

塩いちごとキャベツだけのピュレ～追記

2012/2/14 08:12

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ranmaruさん

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ためしてガッテンで、いちご特集をしていました。

その中で、塩いちごなるものが出てきて、どんな味になるんだろうと興味深々でした。
そこで、作ってみました。

う～ん、微妙な味。
色はとても綺麗でいい感じですが。
お肉料理の前に出すと、お洒落♪（このさい、見た目重視）

まあ、サラダだと思えばいいかな。

やっぱりいちごは、生でかぷりとたべるのが美味しいや。

＊＊＊追記＊＊＊

どんなお味ということで、作り方を。

きゃべつ、葉　2枚ぐらいを柔らかくなるまで茹でる
冷めてから、ミキサーでピュレにする
いちごは、粗いみじん切りにして、いちごに対して2％の塩を加え、水分がでるまでまぜる
あとは、ピュレの上に乗せるだけ

すごく簡単。
魅惑の味を体験したい方はどうぞお試しあれ。
出演者達は絶賛していましたが、私には？でした。。。

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ranmaru さん

日々の生活の中から、四季を通して煌きや発見を見出したいと思います。 コスメ以外にも、自分の琴線に触れたものを紹介したいです。

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コメント（17件）

  • さた～ん さんの画像

    ほとんどＲＯＭ

    さた～んさん

    志の輔さん＆小野アナは美味しそうに食べたのでしょうか・・ご主人の反応がすべて物語っている気がします^^;

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    2012/2/14 23:08

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    ranmaruさん

    kimaguremakoさんこんばんは。色は綺麗ですよね♪何がたりないのかな？

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    2012/2/14 23:01

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    ranmaruさん

    Meow（みを）さんこんばんは。アレンジして、素敵なものに変身させてください。私はお手上げです（笑）

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    2012/2/14 23:00

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    ranmaruさん

    ワルシャワさんこんばんは。体には良いのでしょうね。見た目はいいんですがね～☆

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    2012/2/14 22:58

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    ranmaruさん

    シーザージュニアさんこんばんは。作った本人がどう表現していいかわからない味です（笑）

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    2012/2/14 22:55

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    ranmaruさん

    モリ×2さんこんばんは。色は最高なんですが。。。いちごは甘くないといちごじゃない！といいたいです（笑）

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    2012/2/14 22:54

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    ranmaruさん

    如意姫さんこんばんは。ぜひ、作ってみて何がいけないのか教えて～！

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    2012/2/14 22:52

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    ranmaruさん

    cocoa330さんこんばんは。簡単なつくりなので、私の舌が悪いのかしら？

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    2012/2/14 22:51

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    ranmaruさん

    グレープフルーツｖさんこんばんは。張り切って作ったのですが、残念な結果になりました（笑）

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    2012/2/14 22:49

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  • 如意姫 さんの画像

    如意姫さん

    追記ありがとうございます(*^^)v作って見ます！

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    2012/2/14 10:56

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    シーザージュニアさん

    グリーンがキャベツなんですねー！？なんだか洒落たメニューで♪味は塩味なんですか？とっても珍しいのですごい興味わきます！！どんなのか食べてみたいです。

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    2012/2/14 00:38

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  • モリ×2 さんの画像

    普通の人。

    モリ×2さん

    赤と緑のコントラストが綺麗！と思ったら、味が微妙って･･･（笑）いちごはやはりそのままの方がいいんですね。私はスイカに塩も嫌いです。しょっぱいし!!甘くならないし!!

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    2012/2/14 00:20

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    如意姫さん

    色あいが最高！鮮やかですね(^O^)／　なのに...お味が微妙とは...残念だわ...どんな味だろう？？？

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    2012/2/13 23:24

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  • cocoa330 さんの画像

    cocoa330さん

    いちごとキウイかと思ったらキャベツだったんですね(笑)透明の器で涼しげなのに、微妙なんですね、残念^^; やっぱりそのままがおいしいのかしら。

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    2012/2/13 23:11

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  • グレープフルーツｖ さんの画像

    グレープフルーツｖさん

    きれいですね！そういえばいちごも野菜ですね(*^◯^*)わたしもいちごはそのままかぶりつくか、ケーキのを食べる派です♪( ´▽｀)

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    2012/2/13 22:41

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