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両親が2/4～8までの5日間、佐渡島に住む父方の祖母のところに行ってしまったので、平日は積極的に外食にしていました
それでも、夜に帰宅してごはんを炊いたり、洗濯や洗い物をしたり、朝はゴミをまとめて出したりと、普段はほとんど両親がやってくれている実家環境のありがたみをしみじみと感じた5日間でした
外食とはいえ、1月に2回も沖縄旅行に行って過去最高体重を更新してしまったので、現在絶賛ダイエット中の私
同じくダイエットのために最近ジムに入会した友人と、ヘルシーを合言葉にお店を探し、日比谷シャンテ内にある栗原はるみさんの「カフェ ゆとりの空間
」へ行くことに
が、いざ日比谷シャンテに到着すると「2月6日は臨時休業いたします」の張り紙が…
この友人と前回に会った11/7も私のリサーチミスで迷惑をかけたので（★
）、まさかの2回目に焦りましたがシャンテをまっすぐ歩いたところにある「Cafe&Meal MUJI日比谷
」を思い出し、急遽同系統の健康系ディナーに変更しました
このお店は、睡眠に特化したビジネスホテル「レム日比谷
」に併設されている無印良品のデリカフェ
「素の食はおいしい」をコンセプトに、季節の素材をたっぷり使った野菜中心のデリが常時約20種類ほどそろっています
驚いたことに、私が2010年の冬に那須ゴルフ旅行（★
）で訪れてとても気に入った「森林ノ牧場
」と提携しているそうです
完全放牧の森林ノ牧場のソフトクリームがおいしくて連日食べに行くほどの味だったのですが、現在は原発の放射能問題で大変なようで残念です
Cafe&Meal MUJI日比谷の夕食は、20種類の惣菜から好きなものをチョイスできる「選べるデリセット」がお得です
デリ3品で780円・4品で930円・5品で1,080円となっており、すべてにごはんorパンがつき、4品以上はお味噌汁もサービスされます
私たちはデリ4品を選択し、ごはんは＋100円で十穀米に変えました
この十穀米は1.5膳ほどあり、ボリュームがやや多めです
デリは冷たいサラダ系を2品、温かいグラタンやコロッケや唐揚げも2品選べます
プラス料金を払うとキッシュに変えることもでき、ショーケースの前でかなり悩んでの決定でした
じゃがいもや根菜類の野菜が多く、申し分ないほど健康的なディナーです
外食＝ケーキが圧倒的に多い私ですが、今後はヘルシーなものが食べられるお店も開発していきたいです
最後にはやはり、スイーツも追加
本和香糖の焼きプリン（350円）と本和香糖のチーズケーキ（400円）を琉球紅茶でいただきました
本和香糖は沖縄産さとうきびの原料糖を100%使用したミネラル分の豊富なお砂糖で、まろやかなコクがあり素朴なやさしい味に仕上がります
特に、ぎっしりとした濃厚なプリンは絶品で、プリンだけでも食べに訪れたいくらいです
友人とダイエット話をしていたらジムに行きたくなるだろうと思い、この日はジムウェアやランニングシューズも持参していました
地元に戻ってしっかり筋トレとランニングをしたので、プリン分くらいはカロリー消費できたと思います
Cafe&Meal MUJI日比谷
住所 ： 東京都千代田区有楽町1-2-1 シアタークリエビル2階
電話 ： 03-5501-1510
営業 ： 6:30～22:00
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