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名店の味～ドレッシングレシピ～

名店の味～ドレッシングレシピ～

2012/2/29 16:30

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岡本あやみさん

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先日イタリアンの名店「APPIA」で教えて頂いたドレッシングレシピをご紹介します！メニューがないことでも知られるAPPIAですが、それだけに様々な食材の最も美味しい食べ方を研究し尽くされているなと感じました。

【材料】
・市販のゴマだれ…大さじ1と半分
・生クリーム…大さじ1
・レモン汁…レモン6分の1個分位(酸味が苦手なら入れなくてもOK)

以上を混ぜ合わせたら完成、シンプルにスティックサラダなどをつけてお召し上がり下さい！

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