
スーパーで なんこつを見つけ なんこつ唐揚げを作りました。
だぁ様は、このコリコリがダメなので、完全に私だけの為!
以前は、鶏肉専門店があったので そこでたまに買っておりましたが、無くなってしまい、さみしく思っておりました。
とっても 久しぶりにお家で食べる なんこつ唐揚げ!
キッチンで 立ち飲み屋状態で、焼酎お湯割りをチビチビ飲みながら、つまみ・・・
まいぅ~~!!! 余は満足じゃ!
【作り方】
軟骨に酒・醤油・塩(全て少々)塩麹(材料の1割くらい)コショウ多め をし味をなじませ、小麦粉または片栗粉をまぶし、余分な粉をとり、油で揚げる。
シンプルにつくりましたが、人により ニンニクやショウガすりおろしで下味をつけてるようです。
お好みで♪^^
ほとんどROM&いいね!
香り薫子さん
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香り薫子さん
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香り薫子さん
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香り薫子さん
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香り薫子さん
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香り薫子さん
ほとんどROM
さた~んさん
如意姫さん
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ジジ黒猫さん
あるきめですさん