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おいも×おいもサラダ

おいも×おいもサラダ



サツマイモが残っていたので、おいもころころサラダを作りました。

サツマイモ・じゃがいも・りんご・きゅうりをさいの目切りにしてマヨネーズであえただけです。
(塩・こしょう・砂糖)使用。

サラダというよりは、デザート感覚ですが、甘くて美味しかったです。
フレンチドレッシングがあると、酸味が加わりさらに美味しくなったかな。

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コメント(21件)

  • さた~んさんこんばんは。砂糖は、隠し味程度です。マヨネーズの絡みが良くなります。卵マヨ、いまだに砂糖いれます(笑)卵焼きも砂糖派です☆

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    2012/3/21 21:14

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  • MAEMAE☆さんこんばんは。けっこう、お腹いっぱいになります。かぼちゃ、あうと思いますよ☆彩りも良くなりますね。

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    2012/3/21 21:11

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  • ☆エオラ☆さんこんばんは。生野菜は高いし、体を冷やすので、最近は根菜を使ったり、ホットサラダが多くなっています。

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    2012/3/21 21:09

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  • しゅうへいのままさんこんばんは。おやつですね。甘くて、ついつい食べ過ぎてしまいます☆

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    2012/3/21 21:07

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  • さくらん。さんこんばんは。ヘルシーだと思います。なんでも入れちゃって、彩りも良くして食べると見た目も美味しくなります。食べ過ぎに注意ですが。

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    2012/3/21 21:05

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  • inaoさんこんにちは。是非♪にんじんとかも入れると、色が可愛くなりそうですよ~☆

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    2012/3/21 12:08

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  • 如意姫さんこんにちは。絶対美味しいと思います!♪

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    2012/3/21 12:07

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  • yuiphさんこんにちは。そうなんですか?オレンジ色のほうが、彩が良いかも。酸味が加わると、サラダらしくなりそうです。

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    2012/3/21 12:06

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  • ふろれすさんこんにちは。バナナをいれると、いよいよおやつですね♪何を入れてもOKだと思います。アボガドとかもいいかも?

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    2012/3/21 12:04

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  • シーザージュニアさんこんにちは。コロコロサラダは、好きです。サツマイモは、1本残っていたので、入れました。おやつですね♪

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    2012/3/21 12:02

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  • 桃桜子さんこんにちは。これは、完全におやつですね(笑)甘くてお腹もいっぱいになりました。

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    2012/3/21 12:01

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  • コロコロが可愛いし、彩りもキレイで見た目からして美味しそうです☆さとうは隠し味程度ですか 子供の頃母がサンドイッチの卵マヨにお砂糖を混ぜたのは正直微妙でした(*_*) さつまいもの甘みがあるから合うのかな♪豚キムセット買ってきました♪

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    2012/3/20 17:27

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  • おいものサラダは、お腹にもたまっていいですよね。面倒な時はこれだけで1食済ませられるのでは?かぼちゃ入れても美味しそうです。

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    2012/3/20 16:48

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  • おいもコロコロ、よいですね~こういうスイーツっぽいおかず、大好きです♪

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    2012/3/20 14:44

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  • うわー!とってもヘルシーですね♪おいしい美容食という感じがします。キュウリをさいの目切りってしたことないです。今度試してみます!どんな食感なのかなー。

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    2012/3/20 14:19

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  • サツマイモのサラダ、甘くておいしそうですね♪サツマイモ好きの息子のために真似させていただきます♪

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    2012/3/20 10:41

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  • これはいいですねぇ~(*^_^*)カッテージチーズ入れてもいいかしら?
    早速やってみます♪~

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    2012/3/20 10:01

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  • さつまいも(というか一般にスイートポテトと呼ばれるもの)ってシドニーだと皮も中身もオレンジ色なんですよー。キュウリがピクルスっぽく見えるのは光の加減でしょうか?ピクルスだと酸味が増してさっぱりしていいかもしれないですね☆

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    2012/3/20 09:08

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  • おいもをmixで使うんですね、なるほど~!私、バナナ入れてみたいです、笑。

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    2012/3/19 23:19

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  • サツマイモがはいってるんですね~☆ サツマイモがない状態の物は実家の母がよく作ってくれました~(^^) サツマイモが入る事によって甘味が加わりデザートっぽくなるんですね~☆ 美味しそうです

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    2012/3/19 23:06

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