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根菜サラダ

根菜サラダ



毒を出すためにv(^_^v)♪根菜

快便は重要よっ♪

・ゴボウ
・レンコン
・白ごま(すりゴマ)
・マヨネーズ
・酢

ゴボウは笹がきにして酢水にさらしておきます。
レンコンはすぐに料理に使える水煮
こちらを使いました。
楽チンだし、買い置きできちゃう。
食べやすいように半分にカット。
沸とうしたお鍋に少量のお酢をたらし
まずは、ゴボウを火が通ったらレンコンを入れる。
ひと煮立ちさせたら、ザルにあげます。
ボールに白ごまを、我が家はすりゴマ器を使ってます。
マヨネーズは目分量で!
根菜が冷めたら、サッと和えましょう。
すりゴマ、マヨネーズが足りなかったら、また足して下さいね。

((((;゚Д゚)))))))ププププ♪…は?

自己責任で、ヨロシク


美味しいよ~♪
















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