ホワイトデーは菓子工房オークウッドのケーキ＠春日部

昨年、初めて行ってから、すっかりはまった春日部のオークウッド。
今回は、ホワイトデーだから好きなものを買っていいよ～と夫に言われ、久々に行ってきました。

ずーっと食べたいと思っていたけど、タイミングが悪かったのか、わたしが行った時にはいつもなかったエクラテ。

エクラテ 450円
ピスタチオとフランボワーズのクリーム、ヘーゼルナッツの生地が層になっています。
ピスタチオクリームが濃いけど、フランボワーズの酸っぱさと、生地のサクサク感が絶妙♪
人気なのも納得のケーキです！

ルラション 440円
バニラ風味のクリーム×チョコムースの組み合わせ。上には、クルミとオレンジピールがトッピングされていて、一緒に食べるとまた違う味になって、面白い！

苺のミルフィーユ 480円
パイ生地はミルフィーユ用なのか、しっかり固め。カスタードも同じく固めなので、崩れにくく食べやすいミルフィーユでした。
こちらは、エクラテに比べると甘さ控えめで、クリームと生地、苺のバランスが良かったです。
ちょうど時期だったから、今回は苺のケーキがたくさんあって、目移りしてしまいました。

ベリュデュール 450円
こちらもピスタチオ系。
グリオットのコンポートを、ピスタチオのムースで包んだケーキということで、周りは濃いピスタチオ。
でも独特な青さはなくて、このムースがすごく美味しい。
土台はクランチとチョコクッキーでできているので、食感がよく、飽きずに食べられます。

紅玉りんごのパイ 380円
ショーウィンドウではなく、カウンターの上にあって、見ていたら食べたくなってしまって…最後に慌てて追加しましたｗ
りんごとレーズンがたっぷり入っていて、パイ生地は軽め。紅玉の酸っぱさが良いんですよね。
どう考えても食べ過ぎですが（1人で全部食べたわじゃないけど…）、やっぱり美味しいオークウッド。味も食感も、よく考えられているな～と、食べていて楽しくなるケーキたち。
う～ん、幸せ♪
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菓子工房オークウッド

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