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ブログネタ： 参加中
こんばんは！まろにえです。今日は色々やろうと思っていたのですが、なんだかだらだらした一日になってしまいました・・・明日は朝から計画的に動けるようにがんばります。
さて、今日はブログネタに参加します。カレーの隠し味！カレーの隠し味はですね・・・甘いものです。だいたいいつもオリゴ糖を大さじの半分ぐらい入れたりしてます。チョコレートでもいいですね。あれば牛乳を入れたりもしますが、牛乳自体あまり買わないので・・・。それから具材を炒める時にニンニクを入れて香りづけしてます。煮る前にしっかり炒めないとおいしくならないですよね。あと煮る時はローリエっていう葉っぱも入れてます。
カレーはカロリーが気になるのでカロリーオフシリーズのを買っております。バーモントカレープライムは味も美味しいです↓
でも完成画像はありません。今日はどうしてもインドカレーが食べたかったのでディナータイムのインド料理屋さんにダッシュして困惑する店員さんをよそに無理矢理テイクアウトしてきました。ディナータイムの単品価格だったから結構高かったのですが、チキンカレーです↓
ナンはお皿に入りきらなかったので折りたたみました。あと後ろの方に写っている三角形の物体はサモサと言って炒めたカレー味の野菜（ジャガイモ、ニンジン等）が入っている揚げ物です。Ｂ級グルメな感じですが、結構好きです。お好みでケチャップをつけてもいいです。やっぱりインドカレーは美味しいなぁ・・・最近お腹の調子が悪くてカレーを食べてなかったので余計美味しく感じました。
ぶっちゃけ自分で作るカレーよりもインドカレーの方が好きなんですが、自分で作る時もコクと甘みと風味を大事に作りたいですね。
なめらかぷりっつさん
ジジ黒猫さん