
夏バテでもサッパリ食べられるメニューを発見
ゴーヤチャンプルーサラダそうめん
★ゴーヤチャンプルーを作り、冷蔵庫で冷します
★冷えたゴーヤチャンプルーに、よく水気を切った冷え冷えのそうめんをを入れ、よく和えます
★原液の素麺のつゆをドレッシング感覚でかけます
★コショウをお好みで振りかけて出来上がり
残ったゴーヤチャンプルーでこのレシピを思いつきました
ゴーヤチャンプルーも鰹だしなので、素麺との相性はバッチリ
程よい苦味とサッパリだしで夏バテな胃もすんなり受け付けてくれますよ
ゴーヤのビタミンCも美肌にもってこいですね♪
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