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昨日は、家庭教師の先生のおうちにお邪魔して、
お料理教室みたいな感じでdeviled eggsの作り方を教えてもらいました
最初先生から聞いたときは、「ダブルドエッグ」に聞こえて、
しばらくdoubled egg(２倍の卵）かと思ってました、へへへ
まずはこんな感じで、白い部分と黄色い部分をわけまして～。
黄色い部分は、マヨネーズっぽいものとマスタード、塩こしょうで
味付けしてぐちゃぐちゃに混ぜます～。
で、そのぐちゃぐちゃクンを、さきほどの白い部分の凹みに埋め込みます～。
こぉーんな感じ。
んでもって、それなりにデコレーション。
時間なくて１色しか染めれなかったんだけど、真ん中の青っぽい卵、
これもこの日染色したゆでたまご♪♪
イースターだからなんだけど、個人的には・・・・色付けしないゆでたまごのほうが
おいしそうに見える・・・・
で、先生と一緒にこれを作り終わりまして～～
そしたら、先生が「サラダ好き？」って。
えぇ、サラダはそこそこ好きですかな。
そしたら、なんとまぁランチ用のサラダを作ってくれているみたいで、
ちゃっちゃっちゃとサラダを用意してくれました
見えにくいけど、チョップしたオニオンやにんじんもいるんだけど、
こういうのすべてタッパーにいれて、いつでもさっと使えるように用意してあった！
しかも蒸し鶏も使いたい分だけほぐすかんじで、冷蔵庫にストックしてあって、
めちゃめちゃ早く出来上がったサラダでした
先生、今でも現役であっちこっち飛び回って生徒教えたりしてるから
さっと作れるような準備をいつでもしているんだって！
あと、蒸し器（電気で蒸してくれる機械）を見せてくれたんだけど、
ヤバイ！！！！これ欲しくなった
ホームベーカリーより、まず蒸し器のほうを手に入れたい（笑）
お鍋にお湯沸かして、大きな蒸し鍋でやるよりなんだか手軽。
蒸し器ほしいなーーー♪
でも、日本に持って帰るにはちょっと・・・・・・・大きいからなぁ・・・・・
そこが買うかどうしようか迷う所だなぁ
と、話が飛んだけど、さすがにわたしのお腹はこんなサラダだけじゃ
満たされな～～～い！！ので、家に帰ってから普通にまたゴハンを食べましたとさ★
