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検見崎聡美さんのレシピ本
『保存容器でつくる「おハコ」レシピ』の中から
チャプチェを作ってみました。
新しい春雨買ったから、残ってた分を使いきりたかったのよね ←おい
最近の春雨って、小分けになってるものもあるから
ちょっとスープにいれたり、サラダにする時に便利よね。
ちなみにこのレシピでは40gほど使用。
ちょうど手元に残ってた小分けのやつ（＝40g）が使えてGood
作り方は簡単で、レンジ対応の保存容器（ジップ○ックとか）に
調味料と具材を入れて混ぜてレンジにかけるだけ。
醤油（小さじ２）と砂糖（小さじ１）、ごま油（小さじ１）、こしょう少々と
細切りにした牛の薄切り肉（50g）、せん切りにしたニンジン（30g）を
混ぜ合わせ、さらに春雨（40g）とお湯（1/2カップ）をいれて全部混ぜる。
で、容器のふたをずらした状態でレンジで3分加熱。
加熱後にせん切りにしたピーマン（1/2こ）を加えて混ぜて
塩で味をととのえ、ごまをふって完成。
こんなんできました ヽ(゜▽、゜)ノ
うん。まぁ、見た目はそれっぽいわね。
さっそく食べてみると・・・
薄味っ Σ(＝◇＝;)
優しい味と言えばそうだけど・・・思った以上に薄い。
Amazonのレビューでも
「どのレシピも味がしない」って書いてあったけど
うーん・・・
作りやすいんだけどね～ ちょっと手を加えてみようっと。
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