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hortensiaとは紫陽花という意味らしく
この梅雨の紫陽花が綺麗な時期にお邪魔できたのも
素敵な縁の予感！
executive chefの古賀さんは
タブローズ→レストランJ→ブリーズオブトウキョウ
と都内の有名レストランを渡り歩いた名chefでいらして
パティシエの経験もあるとのことで、
思わず見とれる繊細な盛り付けに見てるだけでも楽しめるお食事でした。
Menuはシェフおまかせの￥9000のコースと
自分で4皿セレクトしてコースを作る￥5000のものとありました。
どうやら、好きなもの4つなのでメイン4つでも、デザート4つでも構わないとのことですよ！笑
私は
雲丹のババロア
たくさんの貝を網脂で包んだもの
仔牛のグリル
ココナッツミルクのスープ
をいただきました。
こういった有名レストランはお子様連れでは敷居が高くなりがちですが
こちらは月に1度、kids DAYを設けており
お子様メニューは大人も食べたくなってしまうラインナップでしたし
是非、周りを気にして外食できないご家族に活用していただきたい素敵なアイディアですね。
￥5000のランチとは思えないほどの満足感
特にが美味しかったです。
ご馳走様でした！
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