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黄身がこってり濃厚においしくなるというので・・・
１２時間以上凍らし、常温または冷蔵庫で解凍。
卓球のボールのようにまん丸になる黄身。
白身は普通の生卵と同じ状態だけど
黄身は半熟というか 和菓子のあんこのような
お味噌のような感じに。
卵かけご飯は飲み物？？っていう
テロテロのがあまり好きでない私には
黄身が固まった分 ちょうど良い！！
恐る恐る生卵を冷凍してみた。
2015/8/25 20:48
黄身がこってり濃厚においしくなるというので・・・
１２時間以上凍らし、常温または冷蔵庫で解凍。
卓球のボールのようにまん丸になる黄身。
白身は普通の生卵と同じ状態だけど
黄身は半熟というか 和菓子のあんこのような
お味噌のような感じに。
卵かけご飯は飲み物？？っていう
テロテロのがあまり好きでない私には
黄身が固まった分 ちょうど良い！！
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