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≪HowTo≫ コイン・ポイントって何？
留守にしている間の感覚は 驚くほど大きくて
軽量もほとんどしない私なので 感覚だけでほとんど作る場合
数日のなにもできない状態というのは
いつもしているんだからゆっくりとか そんなことはできないような
へんな感覚がずっとずっとしていました
いつも状態を見ながら 粉を足すとか そういう感覚だけで 説明できないようなことなので
今日は生地と やたら向き合って にらめっこしていました
そしてだから ごく普通の生地をと思っていたのに
実験心は 待ってくれないもので
冷凍のラズベリーをだして 結局練りこむことに
今日のこのページは パンのブログであって
パンのブログではない
今の私のへんな感覚の話のページ
どんなパンだったかは また・・・・・・・・
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