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すぐ出来るチョコシート|sakamaのブログ

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パン用の折り込みシートは 市販されていますが


1シートどんなに安くても600円や700円はします。


自宅でパンを作るメリットは 安心と出来たての美味しさと


そして手間との引き換えの安さです。


作った方が高くつくなら 本末転倒


シートはそれを考えても 作ってしまった方がいいです


ほとんど火を使う作業がない すぐできる 折り込みシート


ココアと小麦粉と砂糖と水とサラダ油があればOK


★チョコシート1~1.5斤に折りこむ分量★


ココア 15g

砂糖 40~45g

薄力粉 30g

水 55g

サラダ油 10g


ココアと砂糖と薄力粉をテフロンの鍋やフライパンへ




ゴムベラでつぶすように混ぜていきます


混ざったら 水とサラダ油を入れて混ぜていきます









全体が混ざったら 









ここで初めて火にかけます 中火で★









火にかけながら混ぜていくと









あっという間に固まってきます









すぐ1つにまとまるので まとまったら何回かたたんで出来上がり









30センチくらいの長さでカットした オーブンシートを2つ折りして はさみます









3方向を折り 綿棒で端まで伸ばします


3方向折ってあるので 簡単に伸ばせます









あとは 粗熱が取れたら 冷蔵庫


すぐ使わないなら 冷凍保存できます。









シートを剥がしたら 折り込みシートの完成 (^-^)









私は今回は ブラックココアを使いました。


シートを使って いろいろなパンが作れます★






焼き上がりが 何より楽しみなパンができます★









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