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お手軽にもう一品　トーフミール　

お手軽にもう一品　トーフミール　

2015/10/6 18:30

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主婦専業

etmattyoさん

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粉末タイプの「こうや豆腐」（粉豆腐）です。
見かけは「おから」ですが
原料が違っていて
トーフミールは「こうや豆腐」の粉で出来ています。


鍋に小さく切った野菜を入れて炒めます。
だしつゆを加え野菜を煮込みます。
少しずつトーフミールを加えてかき混ぜながら火を通します。
蓋をして蒸らします。


こうや豆腐はご存知の方も多いですがトーフミールは珍しいかと思います。
なかなか美味しいです。


今日は具に油揚げ、キノコを使い
最後に溶き卵を回し入れ仕上げてみました。


…見ていただき
ありがとうございます。

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平凡な日常ですが喜怒哀楽を豊かに。 日々の生活の中で新しい発見が一つでも多くできたらと思っています。 …見ていただきありがとうございます。

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コメント（2件）

  • etmattyo さんの画像

    主婦専業

    etmattyoさん

    パウダーママさん、こんばんは。
    おからよりサッパリした感じの食感です。
    砂糖、塩、醤油の分量でお好みの味付けをすればいいですよ。
    こうや豆腐は最近注目のたんぱく質だそうです。

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    • 更新する

    2015/10/11 21:53

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    パウダーママさん

    こんばんは
    トミーフール初めて見ました
    おからがすごく好きなのですが、これはおから風の物が出来ますか
    たっぷり作ってみたいです♪

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    • 更新する

    2015/10/10 22:39

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    • 返信する

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