厳選されたお肉ちゃんで贅沢しゃぶしゃぶNight！　しゃぶ玄＠赤坂

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先日ですが、
大好きなしゃぶしゃぶで女子会をしてきました

こちらの老舗しゃぶしゃぶ店は
な、なんとお一人様用鍋
ということで初めての体験です！！

赤坂「しゃぶ玄」

⇒http://www.shabugen.jp/Concept.html

赤坂見附駅から徒歩１分の駅近で便利♪

「しゃぶ玄」は
1973年創業で歴史と伝統を持つ
赤坂の老舗しゃぶしゃぶ専門店

店内に入るとスタイリッシュな別世界
ゴージャスで大人な時間が
過ごせすそうですね～

全カウンター席でお鍋は席の前に
一つ一つ設置されていて
神々しくお鍋様が輝いております( ´艸｀）

まずは、泡泡でかんぱ～い

それでは、オーダー♪

★幻の牛・尾崎牛コース
★松阪牛コース
★黒毛和牛コース

お肉をシェアもできるとのことなので
こちらの３コースにしてみましたよ

◆前菜３点盛り
冬瓜旨煮
玉蜀黍豆腐
丸十カステラ

どれも繊細なお味で美味なの

特に”丸十（さつまいも）カステラ”が
上品な甘味でしっとりとしていて
お気に入りでした♪

◆今月の一品料理（選択）
３種類から選択できるとのことなので
違うのを頼んで３人でシェアしました＾＾

◆お刺身の盛り合わせ
鮪、ソイ

新鮮でプリップリ
ソイはお初だったのですが
”北海道の鯛”と
呼ばれてるほどのことあるますね♪

◆トマトのスッポンゼリーかけ

金箔入りスッポンゼリーが眩しく
見た目も綺麗でゴージャス

お口の中でウニが溶ろけて
トマトがさっぱり！！
身体にスーっと入っていく優しいお味です♪

◆ハモの天麩羅

きゅうりベースのポン酢ソースで
ふわふわの鱧の揚げたて天ぷらは最高

歯応え抜群サクサク音がたまらなく
オクラとミニトマトも一緒に
さっぱりと頂きました( ´艸｀）

さぁーて、準備OKですよー！！

いよいよ本命のしゃぶしゃぶタイム～♪

付けだれは３種類あるから嬉しいなぁ
「梅風味和風ダレ」「ごまダレ」「ポン酢」

◆季節の海鮮しゃぶしゃぶ

蛤、帆立、蟹、海老、タコ、ハモから
1種類選択できるのですが
私は旬の”鱧”をチョイス大好きなの

しゃぶしゃぶするとと新鮮なハモが
クルッとなり透明感が芸術的だわ！

お鍋にはきのこやお野菜も投入して
MY鍋で一人しゃぶしゃぶを堪能～♪

自分のペースで食べれていいねぇ

お肉の塊をを目の前でスライス中

まずは、幻の牛！！尾崎牛！！
こちらは赤身部分！！

外もも部分をいただきました♪

リブロースも！！

しゃーぶ♪しゃーぶ♪
と心の中で歌いながら小躍り中♪

美味しくてほっぺが落ちちゃいそう～＾＾

お次は、松阪牛リブロース！！

くぅ～もはや飾りたくなる芸術作品

ごまだれと相性抜群でウマー

これに、しゃぶ玄特製辛味調味料を
加えると程よいスパイスがあうの♪

ニンニク、生姜、クコの実、一味唐辛子
ガラムマサラ、胡椒などが入っていて
薬味の効能が身体にいいのも嬉しい＾＾

さらに、さらに、黒毛和牛！登場です♪
山形牛リブロースのA５ランク★★★★★

お口の中で溶けちゃう美味しさは
幸せが止まらなーーいヽ(*´∀｀)ノ

止まらないので・・・(笑)

追加で豚ちゃんも３種類オーダーしちゃいました♪
*ロイヤル三元ロース
*白金豚バラ
*岩中豚ロース

プラチナポークが美味でしたよ

最後の〆は、竹炭をまぜこんだ冷うどんを
お肉ちゃん達の旨みがたっぷりの
出汁につけて贅沢にいただきました♪

ツルッとのどごしさっぱりの
コシのあるおうどんで美味しかったな

食後は、ソファー席に移動して
赤坂の夜景を眺めながらゆっくり
デザートとコーヒーをいただきました♪

女子が集まるとトークに花が咲き
贅沢で素敵な大人時間が過ごせましたよ( ´艸｀）

こんな素敵な場所に相方に
連れてってもらったら
さらに恋しちゃいそうです

厳選された上質なお肉で
しゃぶしゃぶを楽しむならオススメです＾＾
ぜひ一人鍋でしゃぶしゃぶしてみて

赤坂「しゃぶ玄」
⇒http://www.shabugen.jp/Concept.html