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今まで知らなかった地方の魅力的な商品を色々と扱われているので、見ているだけでも楽しいし、食べてみたいものがいっぱいなんですよね～
今までに、、、、
新感覚スィーツ「市田柿ミルフィーユ」
最高位三つ星5年連続受賞☆『りんご乙女 Ringo otome』
モンドセレクション金賞受賞♪「栗きんとんラングドシャ」
モンドセレクション金賞連続受賞の『白い針葉樹』
など、試してきましたが、どれもはずれの無い美味しさで信頼しているんです。
そして今回は、姉妹店の長野から直配送・信州芽吹堂より「軽井沢メープルフィナンシェ」を試させて頂きました
軽井沢メープルフィナンシェ6個入り 価格：864円 (税込)
パッケージも素敵ですね～
1つ1つ個別パックされているので、好きな時に必要な分だけ使えて便利ですね。製造時からの賞味期限限は６０日と、日持ちもするので、ギフトにも安心ですし、買い置きも利きますよ。
フィナンシェと紅茶はゴールデンコンビですよね～ティータイムにピッタリ
封を開くと、本来の金塊型フィナンシェではなく、 ベルの形をしていますよ～
とても可愛らしいですね～
思えば子供が巣立ってから後、初めて夫婦で1泊旅行したのが、軽井沢でした。当時は北陸にいたので、比較的近かったんです。
軽井沢は心惹かれる、素敵な教会が色々ありましたから、そういうイメージで作られているのでしょうね。
私もこのお菓子を頂きながら、大好きな軽井沢の街が思い出されました。
軽井沢に行った事があっても無くても、その地を旅して、お土産で買って来た気分を、お取り寄せで味わえるって、良いですよね。
外側がサックリした歯ごたえで、中はしっとり。メープルの風味が効いていて、コクのある甘さのフィナンシェで、とても美味しいですよ～
私、この感じ好きです～
フィナンシェは口に入れるとバターがじっとりと溶け出す様に感じられるものですが、こちらはそれが多すぎないので、脂っぽくなく、比較的軽やかに頂けました。
普段のティータイムにはこれぐらいの方が重厚過ぎず、気兼が無いですね。
焼き菓子はお抹茶にも合うので、和洋折衷ですが合わせて頂きました。
お抹茶を日常的に飲む地方なので、抹茶もスーパーで手軽に購入できますし、色んなお菓子で自由に楽しむんです。
ゆであずきと、クリームをトッピング。
お酒も好きだけど、甘いものにも目が無い主人。
めちゃくちゃ嬉しそうに食べてます
旨い、旨いと、、、お代わりしてましたずっしりと重いタイプだとそうはいきませんが、これだと2個くらいペロリと食べれますね。
そのままおやつとしてもOKですし、お茶請けや、おもてなしにも使える重宝なスイーツです。
メープルの香りとフィナンシェ独特の上品な甘さで、心癒されました～
これ、プチプレゼントにもお手頃だし、是非また利用したいと思います。
mi～ちゃんさん
ティーライフさん